| 昭和40年 | 早稲田、お茶の水で立ち食いそば屋開業 |
| 昭和44年 | かんだ商事有限会社創業 |
| 昭和44年8月 | 仙台市青葉区にそばの神田一番町店開店 |
| 昭和53年8月 | 仙台市青葉区にそばの神田名掛丁店開店 |
| 昭和60年4月 | 仙台市青葉区にそばの神田駅前店開店 |
| 昭和61年2月 | 仙台市青葉区にそばの神田名掛丁店新装開店 |
| 平成16年7月 | 仙台市青葉区一番町にそばの神田東一屋本店開店 |
| 平成17年2月 | 仙台市若林区卸町にセントラルキッチン開設 |
| 平成18年2月 | そばの神田東一屋駅前店新装開店 |
| 平成18年9月 | そばの神田東一屋名掛丁店新装開店 |
| 平成19年9月 | そばの神田東一屋一番町店新装開店 |
| 平成20年6月 | 仙台市若林区卸町セントラルキッチン増設 |
| 平成20年9月 | ㈱仙台東一屋と店舗内業務委託契約 |
| 平成21年4月 | 仙台市青葉区にそばの神田東一屋サンモール店開店 |
| 平成26年9月 | ㈱そばかんと製造業務委託契約 |
| 平成30年2月 | そばの神田東一屋駅前店移転、 |
| そばの神田東一屋駅前南町通り店として開店 | |
| 平成30年9月 | そばの神田町前屋本店（多賀城市）開店 |
| 令和2年9月 | そばの神田町前屋中倉店開店 |
| 令和5年1月 | そばの神田町前屋名取店開店 |
| 令和5年12月 | ㈱神田町前屋と店舗内業務委託契約 |
